По-моему, можно много оригинальных вещей придумать! Например, если класс дружный и большой, каждый может самостоятельно сделать открытку, написав на ней пожелания любимой учительнице. Или же можно сделать огромный плакат и повесить прямо на доску перед ее приходом. От родительского комитета можно купить какой-нибудь мелкий подарок, можно даже фирменной ручкой обойтись, она явно будет полезна преподавателю. А женщине можно и косметику подарить. Ну и как уж без цветов. Тут либо каждый ребенок от себя может принести маленький букет, или родительский комитет купит один большой, но думаю, что второй вариант куда практичнее. Можно устроить с детьми сценку прямо на уроке – получится приятное поздравление для учителя. Выучить стихи, спеть что-нибудь, станцевать, можно даже флешмоб устроить, детям такое очень нравится. Цена поздравления варьируется оттого, что вы в итоге выберете – можно и за копейки все интересно устроить.