Тут варианта два: либо национальный день культуры в школе, тогда нужны творческие номера разных народов. Или дни культуры общения, тогда нужно что-то из серии «что такое хорошо и что такое плохо». Не совсем поняла, какой вариант вам нужен, но если с первым все более или менее ясно, то по второму можно предложить инсценировать какие-то короткие рассказы, к примеру из Ксении Драгунской. У нее кстати есть миниатюра «Ерунда на постном масле» про то,что пишут на заборах. Или «Как папа был маленьким». Потом стихов полно у Маршака про невыученные уроки, «кот и лодыри», а все это песнями, играми и загадками разбавить.