На самом деле, с днем рождения директора школы лучше поздравлять наиболее нейтрально и классически. Сильно выпендриваться тоже не надо, все же это статусная должность солидного человека. Подарите хороший дорогой букет, приготовьте приятные слова (придумайте речь сами, основываясь на особенностях его характера). Если есть возможность, можно подарить что-то дополнительно – хорошее украшение, билеты (только два, а не один!) в театр, подарочный сертификат в SPA, какую-то картину. А может ваш директор имеет особенное хобби? Коллекционирует, например, что-то. Поузнавайте у учителей