Вычислим массу мыла. Задача 4 параграф 31 химия 10 класс Рудзитис

Давайте вместе решим задачку, а то сама я ну никак(( Какую массу мыла (в т) с массовой долей стеарата натрия, равной 0,7, можно получить, если действовать гидроксидом натрия на 1,5 т жиров, в которых массовая доля глицерида стеариновой кислоты равна 0,8?

1 ответ

ответы

Кузя Кузин

Пожаловаться

Привет! Всегда рад девушке помочь!
Формула стеариновой кислоты С₁₇Н₃₅-СООН. При действии гидроксида натрия на глицерид стеариновой кислоты образуется глицерин и стеарат натрия:

Молекулярная формула глицерида стеариновой кислоты С₅₇Н₁₁₀О₆. Вычислим массу чистого глицерида стеариновой кислоты, содержащегося в жире:

Вычислим молярную массу глицерида стеариновой кислоты:

Вычислим количество вещества глицерида стеариновой кислоты:

По уравнению реакции из 1 моль глицерида стеариновой кислоты образуется 3 моль стеарата натрия. Пусть из 1348 моль глицерида стеариновой кислоты получится х моль стеарата натрия. Составим пропорцию:

Молекулярная формула стеарата натрия С₁₇Н₃₅О₂Na. Вычислим молярную массу стеарата натрия:

Вычислим массу стеарата натрия:

Стеарат натрия составляет 70%, или 0,7 от массы мыла, следовательно масса мыла равна 1,24 т/0,7 = 1,77 т.
Ответ: можно получить 1,77 т мыла.