Привет. Опыт делай вот так, да и отвечай так, как написала в ответе ;)
1. В пробирку налили 2-3 капли раствора медного купороса, добавили 2-3 мл раствора щелочи. Наблюдаем образование осадка голубого цвета. К полученному осадку добавили 2 мл раствора глюкозы и смесь перемешали. Наблюдаем растворение осадка и образование раствора ярко-синего цвета. Данный опыт свидетельствует о том, что глюкоза относится к классу многоатомных спиртов.
2. Содержимое пробирки, полученное в ходе предыдущего опыта, нагрели. Наблюдаем исчезновение синей окраски и образование осадка красного цвета. Данный опыт свидетельствует о том, что глюкоза относится также к классу альдегидов.
СН2(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СНО +
+ 2 Сu(ОН)2 = СН2(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН +
+ Сu2O + 2 Н2O
3. В пробирку налили 2 мл аммиачного раствора оксида серебра и добавили 1-2 мл раствора глюкозы. Смесь нагрели в пламени спиртовки. Наблюдаем выпадение осадка серебра на стенках пробирки. Данный опыт свидетельствует о том, что глюкоза относится также к классу альдегидов.
СН2(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СНО + Аg2O = СН2(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН + 2 Ag