Нужно верное решение. Задача 3 параграф 31 химия 10 класс Рудзитис

Добрый день, подскажите верное решение! А то запуталась в формулах(( Какая масса (в т) чистого глицерида олеиновой кислоты потребуется, чтобы получить 5,83 т глицерина, если известно, что в процессе гидролиза удается расщепить 85% массы жиров?

1 ответ

ответы

Кузя Кузин

Пожаловаться

Решение 100% верное!
Формула олеиновой кислоты:

Уравнение реакции:

Молекулярная формула глицерина С₃Н₈О₃. Вычислим молярную массу глицерина:

Вычислим количество вещества глицерина (5,83 т = 5,83⋅10⁶ г):

По уравнению реакции из 1 моль глицерида олеиновой кислоты образуется 1 моль глицерина, значит для получения 63370 моль глицерина при теоретическом 100% выходе необходимо 63370 моль глицерида олеиновой кислоты. Однако выход составляет 85%, и практически необходимо 63370/0,85 = 74553 моль глицерида олеиновой кислоты.
Молекулярная формула глицерида олеиновой кислоты С57Н104О6. Вычислим молярную массу глицерида олеиновой кислоты:

Вычислим массу глицерида олеиновой кислоты:

Ответ: необходимо 65,9 т глицерида олеиновой кислоты.