Лабораторный опыт 7. Свойства жиров. ГДЗ Химия 10-11 класс Цветков.

Помогите с ответами!
1.     В три пробирки налейте по 1 мл воды, спирта и бензина и по­местите в них примерно по равному количеству твердого жира или по нескольку капель растительного масла. Наблюдайте, что проис­ходит при встряхивании пробирок. В какой жидкости жиры лучше растворяются?
2.     Несколько капель раствора жира в спирте и бензине нанесите на фильтровальную бумагу. Что наблюдается после испарения рас­творителя?