Физико-химические свойства сложных эфиров. вопрос 4 параграф 30 химия Рудзитис 10 класс

Доброго дня. Помогите с домашкой) Нужно: Охарактеризуйть физические и химические свойства сложных эфиров. Напишите уравнения соответствующих реакций.

1 ответ

ответы

Марина Рузаева

Пожаловаться

Уже помогли! Лови: Физические свойства. Сложные эфиры - бесцветные жидкости, малорастворимые или совсем не растворимые в воде, обладают специфическим запахом (в малых концентрациях - приятным, часто фруктовым или цветочным). Сложные эфиры высших спиртов и высших кислот - твердые вещества.
Химические свойства. Наиболее характерная реакция для сложных эфиров - гидролиз. Гидролиз происходит в присутствии кислот или щелочей. При гидролизе сложного эфира в присутствии кислот образуется карбоновая кислота и спирт:

При гидролизе сложного эфира в присутствии щелочей образуются соль карбоновой кислоты и спирт: