Кто поможет ответить? 7 § 11 Химия Габриелян 11 класс
Что такое коагуляция? Чем она может быть вызвана?
ответы
Иван Трошин
Пожаловаться
Коагуляция — слипание коллоидных частиц и выпаде- ние их в осадок. Некоторые органические коллоиды коагули- руют при нагревании (яичный белок, клеи) или при изменении кислотности среды (пищеварительные соки).